סדנאות >> אפיה וקונדיטוריה >> מאפי גבינה לשבועות
 

חגיגת גבינה לשבועות- מומלץ!

 שף אורן גירון

13.5.2018  |  יום א'  |  9:30-15:30- מסלול בוקר

14.5.2018  |  יום ב'  |  17:00-22:00  מסלול ערב

מחיר  |  490 ₪ 

מה נלמד?

מאפים מלוחים ומתוקים, כולם על טהרת תוצרת החלב והגבינות. חגיגה לבנה טעימה לשבועות!

 

 

מה נכין? 

  • סהרוני גבינת חמד במרינדה בבצק יוגורט ואורגנו פריכים.

  • סובוריק טורקי- מאפה רך-פריך במילוי גבינות, תרד וחלב.

  • טארט מבצק בצל במילוי קרם שום קונפי, פיסטוקים וכרובית צלויה.
  • מוס גבינה ויוגורט, קונפי כתומים וביסקוויט מרציפן בגלסאז׳ מבריק.

  • עוגות אלפחורס בחושות אישיות במילוי קרמו ריבת חלב ושנטילי קרמל.

  • שכבות ביסקוויט פטל, קציפת גבינה לבנה ופירות טריים.
 
 
 

 


 

ערוץ האוכל שלנו:

 

 

 

 
 
בקרו אותנו בפייסבוק
עיצוב אתרים:
ענת שמר
בניית אתרים:
סייברסיטי