סדנאות >> כל הסדנאות

סדנאות בישול ואפיה

סדנאות הבישול והאפייה שלנו מתאימות לקהל החובב המעוניין לשדרג משמעותית את יכולותיו, הידע וטכניקות העבודה, תוך שימת דגש על התנסות מעשית מלאה של התלמידים, הבנת התהליכים במהלך פעולות הבישול והאפיה, פרזנטציה והגשה נכונה ולסיום, כמובן, ארוחה של פרי עמל התלמידים.


הסדנאות מחולקות לנושאים: לפי חומרי גלם (סדנת שוקולד ופרלינים, סדנת בשרים, סדנת דגים, סדנת עוגות גבינה, סדנת פירות ים וכו'), לפי שיטות הכנה (סדנת סושי, סדנת חגיגת מקארון, סדנת אפיה עם בצק עלים, סדנת ארוחה צמחונית, סדנת עוגות שוקולד מכל העולם וכו') או לפי נושא כללי (סדנאות לארוחות חג, סדנאות מטבחי עמים, סדנת אפייה ללא גלוטן וכו').

הסדנאות שלנו בנות מכ-5 שעות מרתקות (למעט הימים המרוכזים שהינם בני כ-9 שעות) וכוללות הסברים מעמיקים והתנסות מלאה בהכנת המתכונים.

בנוסף אנו מקיים גם ימים מרוכזים בנושאי בישול (לעבוד כמו שף) וקונדיטוריה (קונדיטוריה כל אחד יכול), אשר נותנים טעימה רחבה ומקיפה יותר בכל תחום.

ניתן לרכוש שובר מתנה לכל אחת מהסדנאות שלנו.
 

מיוחד לחנוכה! מיני קורס טבחים צעירים. פרטים כאן.

נשמח לשתף אתכם בחוויה!

הסדנאות הקרובות




חודש אפריל 2012

תאריך סדנא
שף מנחה
מחיר

16.4.2012 כיף בשרים ליום העצמאות שף אורן גירון 380 ש"ח
22.4.2012 אפיה ללא סוכר
מומלץ!
שף אורן גירון 390 ש"ח
23.4.2012 אפיה ללא גלוטן
מומלץ!
שף אורן גירון 390 ש"ח

29.4.2012 עולם השוקולד שף אורן גירון 360 ש"ח
30.4.2012 בשר- חלקים
קדמיים ואחוריים
שף אורן גירון 390 ש"ח


לפרטים והרשמה: 09-9518868  או צור קשר



חודש מאי 2012

תאריך סדנא
שף מנחה
מחיר

1.5.2012 החמישייה הסודית של אורן
קונדיטוריה למתקדמים
5 מפגשים
שף אורן גירון 2490 ש"ח
ל-5 מפגשים
4.5.2012 סדנת ניהול והקמת עסק 
"על קצה המזלג"
מפגש 1
נילי גירון 1090 ש"ח
לשני מפגשים
6.5.2012 מאפי גבינה
מיוחד לשבועות!
שף אורן גירון 360 ש"ח
7.5.2012 כבושים חמוצים וריבות
תאריך נוסף לאור הביקוש!
שף אורן גירון 380 ש"ח

8.5.2012 ארוחת דגים בריאה
ודלת קלוריות
שף יולי מזרחי 370 ש"ח
  10.5.2012 קונדיטוריה כל אחד יכול
יום מרוכז
הסדנא מלאה!
שף אורן גירון 470 ש"ח  
11.5.2012 סדנת ניהול והקמת עסק 
"על קצה המזלג"
מפגש 2
נילי גירון 1090 ש"ח
לשני מפגשים
 
14.5.2012 טארטים, קישים וסלטים שף אורן גירון 360 ש"ח
20-21.5.12 סדנת אומן מפריז
יומיים מעשיים
שף ג'ון מרטין פנה למשרד
  22.5.2012 סדנת אומן מפריז
הדגמה פרונטלית
שף ג'ון מרטין פנה למשרד  
  23-24.5.12 סדנת אומן מפריז
יומיים מעשיים
שף ג'ון מרטין פנה למשרד  


לפרטים והרשמה: 09-9518868  או צור קשר



חודש יוני 2012

תאריך סדנא
שף מנחה
מחיר
12.6.2012 לעבוד כמו שף
יום מרוכז
שף אורן גירון 470 ש"ח
11.6.2012 קורס מתקדם
בעיצוב פרחי סוכר-
שיעור 1
שף יהודית זר אביב 900 ש"ח
לשני שיעורים
  14.6.2012 ארוחה בסיר אחד שף אורן גירון 370 ש"ח
חדש!
 
  18.6.2012 קורס מתקדם 
בעיצוב פרחי סוכר- 
שיעור 2
שף יהודית זר אביב 900 ש"ח
לשני שיעורים
 
20.6.2012 עוגיות בוטיק שף אורן גירון 350 ש"ח

21.6.2012 גורמה בריא שף יולי מזרחי 360 ש"ח
מומלץ!
27.6.2012 שיגעון הקאפקייק שף רות אוליבר 350 ש"ח
מומלץ!

27.6.2012 בשר- חלקים
קדמיים ואחוריים
שף אורן גירון 390 ש"ח



לפרטים והרשמה: 09-9518868  או צור קשר




קורס בישול לחיילים משוחררים



 
 
בקרו אותנו בפייסבוק
עיצוב אתרים:
ענת שמר
בניית אתרים:
סייברסיטי