סדנאות >> כל הסדנאות
 
 

סדנאות בישול ואפיה

סדנאות הבישול והאפייה שלנו מתאימות לקהל החובב המעוניין לשדרג משמעותית את יכולותיו, הידע וטכניקות העבודה, תוך שימת דגש על התנסות מעשית מלאה של התלמידים, הבנת התהליכים במהלך פעולות הבישול והאפייה פרזנטציה והגשה נכונה ולסיום, כמובן, ארוחה של פרי עמל התלמידים.


הסדנאות מחולקות לנושאים: לפי חומרי גלם (סדנת שוקולד ופרלינים, סדנת בשרים, סדנת דגים, סדנת עוגות גבינה, סדנת עוף וכו'), לפי שיטות הכנה (סדנת סושי, סדנת חגיגת מקארון, סדנת אפיה עם בצק עלים, סדנת ארוחה צמחונית, סדנת עוגות שוקולד מכל העולם וכו') או לפי נושא כללי (סדנאות לארוחות חג, סדנאות מטבחי עמים, סדנת אפייה ללא גלוטן וכו').
 
הסדנאות שלנו בנויות מכ-5 שעות מרתקות (למעט הימים המרוכזים שהינם בני כ-9 שעות) וכוללות הסברים מעמיקים ומקצועיים והתנסות מלאה בהכנת המתכונים.

בנוסף אנו מקיים גם ימים מרוכזים בנושאי בישול (לעבוד כמו שף, מיקס & מאטצ') וקונדיטוריה (קונדיטוריה כל אחד יכול), אשר נותנים טעימה רחבה ומקיפה יותר בכל תחום.

ניתן לרכוש שובר מתנה לכל אחת מהסדנאות שלנו.
 

נשמח לשתף אתכם בחוויה!

הסדנאות הקרובות

 

יולי 2018

  תאריך סדנא שף מנחה   מחיר
5.7.2018 חגיגת בשר לקרניבורים שף אורן גירון   470 ₪
יולי אוגוסט

קורס טבחים צעירים

חופשת קיץ 2018

צוות מורי עושים בישול   1340 ₪
18.7.2018 שמרים ונהנים שף אורן גירון   430 ₪
22.7.2018 כבושים חמוצים וריבות שף אורן גירון   410 ₪
26.7.2018

על הלחם לבדו

מיני קורס לאפיית לחמים

שף אורן גירון   1399-1499 ₪
29.7.2018

קינוחים קפואים, גלידות וסורבטים

הסדנא מלאה

שף אורן גירון   470 ₪ 390 ₪
30.7.2018

קינוחים קפואים, גלידות וסורבטים

מסלול בוקר

שף אורן גירון   470 ₪ 390 ₪

ספטמבר 2018

  תאריך סדנא שף מנחה   מחיר
14.8.2018

לעבוד כמו שף

יום מרוכז

שף אורן גירון   590 ₪
28.8.2018

ארוחת ראש השנה חגיגית

מסלול בוקר

שף אורן גירון   550 ₪
29.8.2018

עוגות לראש השנה

פרונטלי- מסלול בוקר

שף אורן גירון   480 ₪
29.8.2018

עוגות לראש השנה 

פרונטלי- מסלול ערב

שף אורן גירון   480 ₪
30.8.2018

ארוחת ראש השנה חגיגית

מסלול ערב

שף אורן גירון   550 ₪ ה

ספטמבר 2018

  תאריך סדנא שף מנחה   מחיר
4.9.2018

קונדיטוריה כל אחד יכול

יום מרוכז

שף אורן גירון   590 ₪
6.9.2018

חמשת החושים

בישול מתקדם

שף אורן גירון   2690-2990 ₪
12.9.2018

חגיגת בשר לקרניבורים

שף אורן גירון   470 ₪

אוקטובר 2018

  תאריך סדנא שף מנחה   מחיר
10.10.2018

פטיפורים לאירוח ומכירה

שף אורן גירון   950-1050 ₪
14.10.2018

על הלחם לבדו

מיני סדרה לאפיית לחם

שף אורן גירון   1399-1499 ₪

אוקטובר 2018

  תאריך סדנא שף מנחה   מחיר
27.11.2018

חמשת החושים

מיני סדרה לבישול מתקדם

שף אורן גירון   950-1050 ₪
 
 
 
 
 
 

 


 

ערוץ האוכל שלנו:

 

 

 

 
 
בקרו אותנו בפייסבוק
עיצוב אתרים:
ענת שמר
בניית אתרים:
סייברסיטי