מה נלמד?
הכנת בצק עלים על בסיס חמאה מ׳אפס׳, היכרות עם עולם הכרוכים, קמחים וצורות האפייה וההכנה של בצק כרוך.
מה נכין?
- הכנת בצק עלים על בסיס חמאה (כל תלמיד מכין בצק בעצמו)
- פיסלאדייר בצלים מקורמלים וזיתים
- אצבעות גבינה פיקנטיות
- ג׳לוזי קרם שקדים-פיסטוק ודובדבנים
- פלמייר סוכר וקינמון