השתלמויות אפייה וקונדיטוריה

שוקולטרי מקצועי Chocolatier proערב

׳עושים בישול׳ גאים להציג את קורס ׳שוקולטייר מקצועי׳ בן 6 מפגשים מקצועיים ומעשיים בהתנסות מעשית מלאה. ה-כ-ל על תחום השוקולד!

קורס קייטרינג ואירוח בשריקורס חדש!!!ערב

בהנחיית השף אורן גירון. קורס בן 6 מפגשים על לימוד של מגוון מנות להגשה בסגנונות שונים: גם להכנה ומכירה במארזים וגם לאירועים בהגשה במזנונים. סודות ההכנה מראש, שיטות לייצור כמותי וסודות מעולמות המטבחים המוסדיים.

קורס קייטרינג ואירוח בשריקורס חדש!!!בוקר

בהנחיית השף אורן גירון. קורס בן 6 מפגשים על לימוד של מגוון מנות להגשה בסגנונות שונים: גם להכנה ומכירה במארזים וגם לאירועים בהגשה במזנונים. סודות ההכנה מראש, שיטות לייצור כמותי וסודות מעולמות המטבחים המוסדיים.

על הלחם לבדו שלושה מפגשים

בהנחיית השף אורן גירון. סדרה של שלושה מפגשים מעשיים ומקצועיים על לחם. היכרות עם עולם הקמחים, השמרים, עולם המחמצות והשאור לסוגיו. היכרות והכנת סוגי לחמים שונים בשיטות, צורות, צבעים וטעמים שונים.