השתלמויות בישול

קורס קייטרינג ואירוח חלביערב

בהנחיית השף אורן גירון. לימוד של מגוון מנות להגשה בסגנונות שונים: גם להכנה ומכירה במארזים וגם לאירועים בהגשה במזנונים. סודות ההכנה מראש, שיטות לייצור כמותי וסודות מעולמות המטבחים המוסדיים.

קורס אפייה טבעונית (פרווה)ערב

בהנחיית השף אורן גירון. להשתלמות בת 5 מפגשים בנושא אפייה טבעונית (פרווה), תחום ההולך ותופס תאוצה רבה בקרב אנשים רבים. לא אחת אנו עומדים בפני 'שוקת שבורה' ומנסים למצוא תחליף לביצים, ג'לטין, דבש ומוצרי חלב באפייה. בקורס זה ינתנו הפתרונות!