חלת דבש וצימוקי דובדבנים מתוקה וחגיגית

שמים את החומרים היבשים בקערת המיקסר ומערבבים היטב. מוסיפים במהירות איטית את הנוזלים ולשים עד קבלת בצק אחיד וחלק. לשים כ- 10 דקות. מוסיפים צימוקי דובדבנים.
מניחים להתפחה בכלי מכוסה, להכפלת הנפח.
מחלקים את הבצק ל-8 חלקים (שוקלים את הבצק ומחלקים ל-8), מרדדים כל חלק ומעצבים לגליל. קולעים מכל 4 חלקים חלה, בצורה עגולה, כמו #. מניחים על תבנית ומכסים. מתפיחים להכפלת הנפח.
מברישים בביצה טרופה.
אופים בחום של 170 מעלות במשך 25 דקות ומצננים היטב לפני הפריסה.

שתי חלות