מחממים מראש תנור לחום בינוני, 180 מעלות.
מערבבים בקערה גדולה את כל החומרים היבשים: קמח,אבקת אפיה סודה ומלח.
בקערה נפרדת טורפים את הביצים והסוכרים, מוסיפים את החלב, החמאה ומשחת הוניל.
יוצרים גומה במרכז החומרים היבשים, ומוסיפים את החומרים הרטובים. מערבבים רק עד אשר התערובת אחידה.
מוסיפים את השוקולד צ'יפס והאגוזים בתנועת קיפול פנימה.
מחלקים את התערובת לתבניות השקעים.
אופים 15-20 דקות או עד שקיסם הננעץ באמצע המאפינס יוצא עם מעט פירורים לחים עליו.
