אחת מהדרכים הכי טעימות לנצל את עונת האוכמניות הטריות שכרגע בשיאה.
יש להקפיד לא לערבב את התערובת יותר מיד. ניתן להשתמש בפירות יער אחרים, גם קפואים (אך אז לא מומלץ להפשירם)
לחלק 1-
150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
40 גרם שמן קנולה
220 גרם סוכר
300 גרם קמח
50 גרם אגוזי מלך, לוז, פקאן או שקדים
חלק 2-
50 גרם קורנפלור
10 גרם אבקת אפייה
2 גרם אבקת סודה לשתייה
2 גרם מלח
כפית משחת וניל
זסט מלימון אחד
3 ביצים l
150 גרם יוגורט
80 גרם חלב
250 גרם אוכמניות, טריות או קפואות
אבקת סוכר לאיבוק
