על הלחם לבדו שלושה מפגשים
בהנחיית השף אורן גירון. סדרה של שלושה מפגשים מעשיים ומקצועיים על לחם. היכרות עם עולם הקמחים, השמרים, עולם המחמצות והשאור לסוגיו. היכרות והכנת סוגי לחמים שונים בשיטות, צורות, צבעים וטעמים שונים.
קונדיטוריה כל אחד יכול- יום מרוכז
בהנחיית השף אורן גירון. יום מרוכז. טכניקות לימוד ושדרוג האפייה הביתית לרמה מקצועית ומלוטשת. היכרות עם עולם הקונדיטוריה המקצועי והיכרות בסיס עם תחומי האפיה השונים, תוך שימת דגש על הבנת התהליכים, הכנה נכונה ופרזנטציה מלוטשת. מומלץ להביא מצלמה! (המחיר כולל ארוחת צהריים קלה)
פסטיבל סופגניות בוטיק- ספיישל חנוכה
בהנחיית השף אורן גירון. ספיישל חנוכה- פסטיבל של מגוון סופגניות חגיגיות ומעוצבות לקראת חנוכה. מגוון סוגי מילוי וקישוטים מקוריים.
