אפייה טבעונית (פרווה)
בהנחיית השף אורן גירון. אתם מוזמנים להכיר פתרונות אפייה למוצרים טבעוניים. איך מחליפים שומנים, מוצרי חלב וביצים במתכונים שונים. מתאים גם לרוצים פתרונות לאפייה פרווה.
משלוח מנות בוטיק- ספיישל פורים
בהנחיית השף אורן גירון. ספיישל חגיגי לפורים. מתוקים למשלוח מנות שווה במיוחד. כזה שכולם ידברו עליו עד החג הבא...נכין ונלמד להכין מעדנים רבים וכל תלמיד יצא עם משלוח מנות מעוצב אישי!
סודות הבצק הרבוך
בהנחיית השף אורן גירון. מי מפחד מבצק רבוך? פרי ברסט, אקלר, שו א-לה-קרם, פרופיטרול- הכללללל על הבצק הרבוך, עם כל הסודות, הכללים והדגשים להכנה קלה.
קונדיטוריה כל אחד יכול- יום מרוכז
בהנחיית השף אורן גירון. יום מרוכז. טכניקות לימוד ושדרוג האפייה הביתית לרמה מקצועית ומלוטשת. היכרות עם עולם הקונדיטוריה המקצועי והיכרות בסיס עם תחומי האפיה השונים, תוך שימת דגש על הבנת התהליכים, הכנה נכונה ופרזנטציה מלוטשת. מומלץ להביא מצלמה! (המחיר כולל ארוחת צהריים קלה)
