קורס טבחים צעירים
בהנחיית צוות השפים של ׳עושים בישול׳. קורס בישול משולב לילדים בחופשת פסח. גם השנה הכנו עבור הילדים הסקרנים והחרוצים קורס בישול ואפייה צבעוני ואיכותי.
קורס טבחים צעירים
בהנחיית צוות השפים של ׳עושים בישול׳. קורס בישול משולב לילדים בחופשת פסח. גם השנה הכנו עבור הילדים הסקרנים והחרוצים קורס בישול ואפייה צבעוני ואיכותי.
סודות הבצק הרבוך
מי מפחד מבצק רבוך? פרי ברסט, אקלר, שו א-לה-קרם, פרופיטרול, סנט הונורה- הכללללל על הבצק הרבוך, עם כל הסודות, הכללים והדגשים להכנה קלה.
מרנג ומקארון
היכרות עם מגוון סוגי המרנג והדרכים המקובלות להכנתם.
עוגות ראווה וקינוחים אישיים
לימוד שיטות הכנה והרכבה של עוגות מוס, קינוחים אישיים ועוגות ראווה.
קורס קייטרינג ואירוח חלבי
בהנחיית השף אורן גירון. לימוד של מגוון מנות להגשה בסגנונות שונים: גם להכנה ומכירה במארזים וגם לאירועים בהגשה במזנונים. סודות ההכנה מראש, שיטות לייצור כמותי וסודות מעולמות המטבחים המוסדיים.
קורס קייטרינג ואירוח חלבי
בהנחיית השף אורן גירון. לימוד של מגוון מנות להגשה בסגנונות שונים: גם להכנה ומכירה במארזים וגם לאירועים בהגשה במזנונים. סודות ההכנה מראש, שיטות לייצור כמותי וסודות מעולמות המטבחים המוסדיים.
