הקורס בניהולו המקצועי של השף אורן גירון.
תוכנית לימודים מקיפה וממצה, כמקובל בביתי ספר מובילים בחו"ל.
קבוצות עבודה קטנות.
התנסות מעשית אישית בכל החומר הנלמד.
שילוב מקצועי בין תיאוריה מעמיקה ועבודה מעשית.
המורים הכי טובים.
חומרי גלם איכותיים ובשפע.
עמדות עבודה מאובזרות במכשור חדיש.
