עוגות גבינה

מה נלמד?

היכרות מעמיקה עם גבינות באפייה. אפייה והכנת עוגות וקינוחים ללא אפייה עם גבינות שונות.

מה נכין?

  • עוגת גבינה אפויה קלאסית
  • חיתוכיות גבינת שמנת, קונפי פירות יער ושוקולד לבן
  • עוגת ריקוטה, פולנטה ושקדים
  • עוגת מוס גבינה וקראמבל קינמון בשתי צורות הגשה

לפרטים והזמנת הסדנא »