מה נלמד?
שני מפגשים בנושא היכרות עם עולם השמרים, קמחים, בצקים, לחמים, עוגות, בצק כרוך, בצק קרואסונים ודיינישים.
מה נכין?
- לחם אגוזים וצימוקים
- לחמניות אורגנו ורוקפור
- פוקאצ'ה מלח ים ורוזמרין
- בצק קרואסון ודייניש- קרואסון חמאה, קרואסון שוקולד, דייניש פירות וניל דייניש פיסטוק, דייניש קינמון
- בצק בריוש וקראנצ- קראנצ שוקולד ונוגט, בריוש א-טט, בריוש פלורנטין
- קוגלהוף