למי מיועד הקורס? למעוניינים להשתלב בענף המסעדנות בארץ ובעולם. לחיילים משוחררים. לחובבי בישול הרוצים להטמיע ולקבל ידע ברמה גבוהה ומקצועית. קורס הבישול המקצועי המורחב מיועד למעוניינים להשתלב בענף הקולינארי בארץ ובעולם. הקורס מכשיר באופן מעמיק את תלמידיו במיטב הידע, טכנולוגיות הבישול ורמת הגימור והפרזנטציה העומדת בקו אחד עם הסצנה העולמית. במהלך הקורס ניתן להשתלב לסטאז' מעשי במסעדות מהמובילות בענף
למי מיועד הקורס? קורס "סודות מהמטבח" חלק 2 – הרחבה מיועד לבוגרי קורס בישול ׳סודות מהמטבח׳ – בסיס – חלק 1 או לבעלי נסיון וידע מוקדמים הרוצים להעשיר את הידע הקולינארי שלהם בעולם הבישול והאירוח. מה בקורס? במהלך הקורס, נלמד את ונתעמק בתורת המטבחים השונים: אסיאתי, בלקני, הודי ועוד. נכיר מטבח בריא ומזין, סושי, נטעם מעולם המתוקים ונרחיב את
למי מיועד הקורס? קורס "סודות מהמטבח" מיועד למעוניינים להעשיר את הידע הקולינארי שלהם ואלו הרוצים לקבל טעימה מקצועית מעולם הבישול והאירוח. הקורס הינו מעשי. מה בקורס? במהלך הקורס, נלמד את התיאוריות הקשורות בחומרי הגלם באופן מעמיק, טכניקות עבודה שונות, שיטות בישול מגוונות ומקצועיות והכל תוך התנסות מעשית מלאה והכנת מנות ומתכונים שונים. נכיר סגנונות בישול שונים, חומרי גלם חדשים
